Dadurch wird die Panade besonders knusprig.
– Fettige Variante: Für eine noch reichhaltigere Version kannst du statt Pflanzenöl geschmolzene Butter verwenden. Mehlmischung vorbereiten: Mische in einer dritten Schüssel das Mehl mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer.
5. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2.
Für den Fall der Fälle füllst du es zum Aufbewahren in eine luftdichte Dose um und kannst es 2-3 Tage im Kühlschrank lagern. 3 Minuten von jeder Seite goldgelb braten und servieren.
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Vorbereitung: Heize den Ofen auf 200°C (392°F) vor. </p> </div> <div id="instruction-3" itemprop="recipeInstructions"> <span id="instruction-num-3" class="kgt-recipe-numeric notranslate kgt-font-s1" title="Panieren des Hähnchens" role="button" tabindex="0" onclick="kgtToggleClass('instruction-num-3', 'selected'); kgtToggleClass('instruction-img-3', 'selected'); kgtToggleClass('instruction-content-3', 'selected');"> Step 03 </span> <br><br> <p id="instruction-content-3" class="kgt-recipe-switcher-content"> Hähnchen in Mehl, dann in Eiern und schließlich in Cornflakes wenden.
Ob als Familienessen oder für eine Party, dieses Rezept wird sicherlich bei jedem gut ankommen!
– 4 Hähnchenbrustfilets
– 2 Tassen ungesüßte Cornflakes
– 2 Eier
– 1 Tasse Mehl
– 1 Teelöffel Paprikapulver
– 1 Teelöffel Knoblauchpulver
– 1 Teelöffel Zwiebelpulver
– ½ Teelöffel Salz
– ½ Teelöffel Pfeffer
– 2 Esslöffel Pflanzenöl
Hähnchen mit Cornflakes-Panade zuzubereiten ist einfach, wenn du die folgenden Schritte befolgst:
1.
Eier verquirlen: Schlage die Eier in einer separaten Schüssel auf und verquirle sie gut.
4. Achte darauf, dass die Panade gut haftet.
6. Probier auch Kartoffelbrei oder knusprige Smashed Potatoes:
Knackige Salat sind die gesündere Wahl und auch bei einer Low Carb-Diät besonders geeignet:
Das panierte Hähnchen solltest du am besten am gleichen Tag verzehren, da es schon am nächsten Tag nicht mehr so knusprig sein wird.
Wir haben die leckersten Ideen für passende Saucen und Sättigungsbeilagen:
Da sich das Hähnchen in Cornflakes-Panade besonders gut dippen lässt, empfehlen wir dir dazu:
Klassisch werden zum panierten Hähnchen meist Pommes gereicht, die wir auch super gerne dazu genießen! Du wirst überrascht sein, wie schnell es dir gelingt, dieses köstliche Gericht auf den Tisch zu bringen.
Hier sind einige Gründe, warum du dieses Rezept unbedingt ausprobieren solltest:
1.
Wer kann zu knuspriger Hähnchenbrust schon nein sagen? Stelle sicher, dass es gut verpackt ist, um Gefrierbrand zu verhindern. Das Ergebnis ist nicht nur unglaublich schmackhaft, sondern auch ein Schmankerl für die ganze Familie.
Backe das Hähnchen für etwa 25-30 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
7. Diese Zeit umfasst sowohl die Vorbereitungen als auch das Backen. Damit bietet sie vielseitige Funktionen für perfekte Ergebnisse bei jedem Gericht.
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Scrolle nach unten für Tipps & Tricks
Mit wenigen Handgriffen kannst du deine Hähnchen mit Cornflakes-Panade ganz einfach verfeinern:
In die Eier zum Panieren kannst du noch ein paar Gewürze unterrühren.
Cornflakes zerkrümeln: Zerdrücke die Cornflakes in eine große Schüssel, bis sie grob zermahlen sind.
3. Nicht zu fein mahlen – kleine Stücke sorgen für eine extra knusprige Panade.
Drei Teller vorbereiten: einen mit Mehl, einen mit verquirlten Eiern und einen mit den zerkleinerten Cornflakes.
Vielseitigkeit: Du kannst in der Panade verschiedene Gewürze hinzufügen, um die Geschmäcker passend zu deinem Geschmack zu ändern.
5. 30 min
Die Hähnchenbrust in gleich große Filets schneiden, damit sie gleichmäßig gar werden. Das können zum Beispiel Knoblauch- oder Zwiebelpulver oder scharfe Chiliflocken sein.
Ruhen lassen: Lass das Hähnchen vor dem Servieren ein paar Minuten ruhen, damit sich die Säfte setzen können.
Mit diesen Schritten kannst du schnell und einfach ein herrliches Gericht zaubern, das garantiert jedem schmecken wird.
Das Hähnchen mit Küchenrolle abtupfen und beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen.
Paprikapulver mit dem Mehl in einer flachen Schale verrühren.
Bei 190°C etwa 20 Minuten braten, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
Die Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse nehmen und eine Minute ruhen lassen, bevor sie serviert wird. Beilagen: Kombiniere das Hähnchen mit knusprigen Pommes, frischem Salat oder gedünstetem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.
2.
Cornflakes zerkrümeln: Zerdrücke die Cornflakes in eine große Schüssel, bis sie grob zermahlen sind.
3. Außen goldbraun, innen zart und saftig – diese Airfryer-Variante mit Cornflakes-Panade ist perfekt für die ganze Familie, besonders für Kinder. Dann noch die Cornflakes in eine Schale geben und mit dem Panieren beginnen.
Zum Aufwärmen kannst du das Hähnchen in den Ofen, die Pfanne oder die Mikrowelle geben. <span class="kgt-call-to-action-text-link">Hier klicken</span> Lassen Sie sich inspirieren und kochen Sie mit uns. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Ruhen lassen: Lass das Hähnchen vor dem Servieren ein paar Minuten ruhen, damit sich die Säfte setzen können.
Mit diesen Schritten kannst du schnell und einfach ein herrliches Gericht zaubern, das garantiert jedem schmecken wird.
Achte darauf, dass die Panade gut haftet.
6. Eier verquirlen: Schlage die Eier in einer separaten Schüssel auf und verquirle sie gut.
4.