Die Fruchteinlage ist perfekt zum Schichten von Torten oder als feine Tortendekoration. Zum Backen benötigt man zwar ein wenig Geduld, das Ergebnis lässt sich aber auf jeden Fall sehen. Zum Schluss mit noch mehr Früchten und Schokoröllchen verzieren. Zum Verfeinern kommen Schokolade, Karamell und Früchte ins Spiel.
Biskuitboden backen kann Backanfänger vor einige Herausforderungen stellen – der Teig wird zu fest, zu schwer oder zu dünn, fällt zusammen oder geht nicht richtig auf.
Sie zeichnen sich durch ihren vielen Schichten, aufwändige Dekorationen und Füllungen aus, die ihnen einen einzigartigen Charakter verleihen. Backen Sie dieses wunderbare Torten Rezept Ihren Liebsten zum Geburtstag oder zu Ihrer nächsten Gartenparty.
Zum Rezept...Von: Kristina
Rezeptbewertung:
Mit diesem Grundrezept für eine leckere Cremetorte machst Du nichts falsch, denn sie schmeckt immer und jedem.
Der Kuchen wird aus einem einfachen Rührteig und frischer Buttercreme zubereitet. Nach den ersten Versuchen werden Sie sehen wie viel Freude die selbst gebackene Torte bereiten kann.
Damit die selbst gebackene Torte einwandfrei gelingt, gibt es einige Helfer für die Küche, die das Backen erleichtern.
Mach die Scheiben dabei nicht zu dünn, sonst zerbrechen sie Dir nur.
Den ersten Boden in einen Tortenring stellen. Für die Zubereitung werden Eier, Zucker, Mehl und Salz benötigt. Egal ob Geburtstagstorten oder Hochzeitstorten, Babytorten oder Torten für den Muttertag, wir haben eine große Auswahl an super Rezeptideen, von sahnig, cremig oder nussig, bis fruchtig.
Mit der fertigen Créme au beurre können Sie Cupcakes, Torten und sogar Macarons verzieren und befüllen. Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen, den Rand dabei frei lassen und nicht (!) einfetten. Im Rezept werden einfach Bisquittböden in Tortenform gebacken. Die Schichtkuchen sind meist aus einem einfachen Biskuitteig oder Tortenboden gebacken und werden mit fruchtiger oder cremiger Füllung verfeinert.
Besonders schön sind die eingesetzten Erdbeeren am Tortenrand. Die Eigelbe werden mit dem Zucker verrühren und das Eiweiß zu Eischnee geschlagen. Auch hier halten wir es unkompliziert: Einfach Schokolade in Sahne schmelzen und anschließend gut kühlen. Das Torten-Rezept wird aus Schoko-Biskuit und einer cremigen Tortencreme aus Schlagsahne und Mascarpone zubereitet.
Traumhafte Torten sind genau das Richtige für besondere Anlässe: sei es als Geburtstagstorte, Fototorte, Fondanttorte oder Hochzeitstorte. Wenn Du nur 2 Böden hast, bleibt die Mascarponecreme die oberste Schicht.
Torten sind im Unterschied zu Kuchen, Muffins oder anderen Gebäck eine ganz besondere Herausforderung.
Der Biskuit wird mit Kaffee getränkt und dann mit einer Schicht aus Mascarponecreme und Kakao geschichtet. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen der Biskuit mit Schokolade im Handumdrehen. Im Gegensatz zu Kuchen, die meist aus einem einzigen Teig bestehen und dezent verziert sind, bestehen Torten aus mehreren Lagen, die durch Cremes, Früchte oder andere Füllungen miteinander verbunden sind.
Damit die idealen Zutaten, die fast immer Zuhause sind und auch spontan Kuchen gebacken werden kann. Dann den Biskuitboden aus der Fomd nehmen, auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.
Zu besonderen Feierlichkeiten wie Geburtstagen oder Partys ist die Torte unschlagbar und wird Ihre Gäste sicherlich begeistern.
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Sachertorte nach Original Wiener Rezept
Die Wiener Sachertorte ist ein wunderbares Rezept, welches man toll als Geburtstagstorte oder zu Kaffee und Tee servieren kann.
20 Min. backen, bis der Teig schon goldbraun geworden ist. Auch unsere schnelle Schoko-Kirsch-Torte wird an der Kaffeetafel für Begeisterung sorgen. Je nach Geschmack und Vorliebe kann die Buttercreme besonders weich oder fest aufgeschlagen werden. Schon bei der Backform angefangen, sollte beachten werden, dass diese gut beschichtet ist und sich das Gebäck einfach auslösen lässt.
Um cremige Torten zu backen sollten Sie für die Füllung immer einen Spritzbeutel bereit halten, damit lassen sich Tortencreme oder Buttercreme einwandfrei auftragen. Das Rezept gelingt so gut wie immer und ist ideal als Basis für schöne Torten Rezepte. Für den köstlichen Tortenspiegel benötigen Sie nur frische Früchte oder Fruchtsaft und Gelatine.
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Schoko-Torte: feines Torten Rezept für Schoko-Liebhaber
Für diese wunderbare Schoko-Torte benötigen Sie nur wenige Zutaten.
Alles nur vorsichtig umrühren, damit die luftige Eiermasse nicht zusammenfällt.
Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben und alles in die Springform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober- und Unterhitze ca. Wenn Du noch einen weiteren Boden hast kannst Du wieder (optional) Früchte drauf geben.
Das Ganze wird vermischt und dann mit dem Mehl untergehoben. Der Boden aus Rührteig ist unkompliziert und auf der schnellen Creme aus Mascarpone, Sahne und Zitronensaft lassen sich aromatische Himbeeren fix verteilen.