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Kinderriegel blätterteig brötchen

Dann wirst du dieses Rezept garantiert lieben! Portionieren und aufrollen

Schneide nun den Blätterteig so durch, dass jede Kinderriegelreihe für sich steht.

  • Für die Schokoglasur Kinderriegel im Wasserbad schmelzen.

  • Sobald die Kinderriegel komplett geschmolzen sind, die Schlagsahne hinzugeben und miteinander vermischen.

  • Die Schokoglasur in ein Spritzbeutel füllen und auf das Blätterteiggebäck gitterförmig verteilen. Die beiden Rollenenden sollen sich in der Mitte treffen und leicht berühren.

    4. Die Blätterteigtaschen auf ein Backblech mit Backpapier geben und mit einem verquirlten Ei bestreichen. Die ausgelaufen (dunkle/schwarze) Schokolade habe ich mit einem Buttermesser entfernt.
    6.

    Backe alles für etwa 15–20 Minuten, bis sie goldgelb und schön aufgegangen sind.

    5. 17 Minuten goldgelb backen.

  • Die Blätterteigteilchen auf ein Abkühlgitter* erkalten lassen. Du wirst sehen, wie einfach es ist!

    1. Die Kombination aus fluffigem Teig und schokoladigem Kern ist einfach unschlagbar. Dekorieren & genießen

    Nach dem Abkühlen kannst du die Brötchen nach Herzenslust mit geschmolzener Schokolade verzieren.

    Wer mag, bestäubt sie noch mit etwas Puderzucker.

  • Für die Creme die Schlagsahne mit dem Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen.

  • Frischkäse mit dem Puderzucker verrühren und vorsichtig mit der geschlagenen Sahne vermischen. Blätterteig vorbereiten

    Den Blätterteig auf der Arbeitsfläche ausrollen und längs halbieren.

    Das Beste daran: Die kleinen Leckerbissen sind super schnell gemacht, benötigen nur wenige Zutaten und schmecken einfach himmlisch – egal, ob zum Nachmittagskaffee, als süßer Snack zwischendurch oder zum Mitnehmen für unterwegs.

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    🛒 Zutaten für 10 Schokoriegel Schokobrötchen

    Damit du direkt loslegen kannst, hier die übersichtliche Zutatenliste für etwa 10 Stück:

    • 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
    • 20 kleine Schokoriegel
    • 1 Eigelb
    • 1 EL Milch
    • Etwas Vollmilchschokolade (ca.

    • Mithilfe eines Pizzaschneiders* den Blätterteig in 15 Teile schneiden. Währenddessen die Schokolade zum dekorieren in einen Spritzbeutel oder eine Schüssel geben und über heißes Wasser schmelzen lassen.
      5. Und schon sind sie fertig zum Genießen!

      💡 Tipps & Ideen zum Variieren

      • Extra schokoladig: Füge zusätzlich ein paar Schokodrops oder Nussnougat in den Teig ein.
      • Kinderfreundlich: Die Brötchen lassen sich perfekt gemeinsam mit Kindern zubereiten – sie lieben es, die Riegel zu platzieren!
      • Für Gäste: In hübsche Tütchen verpackt sind die Schokobrötchen ein tolles Mitbringsel oder Gastgeschenk.
      • Lagerung: Am besten frisch genießen – falls doch welche übrig bleiben, luftdicht verpackt halten sie sich 1–2 Tage.

      ✅ Fazit: Blitzschnell gemacht und ein echter Hingucker

      Diese Schokoriegel Schokobrötchen sind der perfekte Beweis dafür, dass ein geniales Rezept nicht kompliziert sein muss.

      Lege nun auf jede Hälfte jeweils 5 Schokoriegel nebeneinander – am besten so, dass sie an einer Seite des Teigs beginnen.

      3.

    • Mit Kinderriegelstückchen und Erdbeeren dekorieren.

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    Auch interessant:

    Zubereitung

    1. Den Blätterteig kurz antauen lassen und längs in Streifen schneiden, welche ungefähr die Breite eines Kinderriegels haben. 
    2. Einzelne Stücke der Kinderriegel abbrechen und in jene Streifen wickeln.
    3. Anschließend das entstandene "Paket" noch mit einer Seite in die Zimt-Zucker Mischung drücken.
    4. Zum Schluss die vielen Happen auf Blechen auslegen (natürlich mit dem Zucker nach oben gerichtet) und nach Packunsanleitung des Blätterteiges backen.

    Tipp: Schmeckt warm besonders gut!

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  • Den Blätterteig bei 200° C / Ober- und Unterhitze/ im vorgeheizten Backofen für ca. Zum Ende nur noch mit etwas Puderzucker bestreuen (sieben) und mit der zerlassenen Schokolade dekorieren.

    Viel Spaß beim nachmachen 🍫❤️

  • Die frischen Blätterteigrollen ausrollen und übereinander legen.

    Ofen auf 220 Grad O/U vorheizen
    2. Sobald Blätterteigtaschen fertig sind, aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

  • Die erkalteten Blätterteigteilchen in der Mitte voneinander trennen, so das es einen "Boden" und "Deckel" ergibt. Hier entlang!

    • Kinder Schokolade – Blätterteigtaschen

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  • Die Creme auf die unteren Blätterteigteilchen gleichmäßig verteilen.

  • Den oberen Teig des Blätterteiggebäcks auf den mit der Creme bestrichenen Blätterteiggebäck legen. Die Kinderriegel gleichmäßig platzieren und den Blätterteig nochmals längst durchschneiden – siehe Video
    3. ❤️

    Rezept zum speichern!

    Zutaten:

    • 1 Blätterteig aus dem Kühlregal
    • kleine Kinderriegel
    • 1 Ei
    • 1 EL Zucker
    • 1 EL Puderzucker
    • geschmolzene Nutella oder Kinderriegel zum dekorieren

    Backzeit: im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad O/U für ca.

    Blätterteig ausrollen und in der Mitte durchschneiden.

  • Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und zu der Creme geben.

  • Die Kinderriegel klein hacken, zu der Creme geben und miteinander vermengen. Etwas Zucker danach darüber verteilen & dann in den Backofen geben, bis die Taschen schön goldbraun sind.
    4.

    Danach rollst du die Teigstücke von der Seite mit dem Kinderriegel zur Mitte hin auf – von beiden Seiten gleichzeitig. Verquirle nun das Eigelb mit der Milch und bestreiche damit jedes Brötchen gleichmäßig. 15-20 Minuten – bis sie schön goldbraun sind.

    Zubereitung:

    1. ½ Tafel) zum Verzieren

  • Etwas Puderzucker zum Bestäuben

    • Natürlich kannst du die Zutaten auch ganz nach deinem Geschmack variieren – zum Beispiel mit Erdbeerriegel.

    Denn was könnte besser sein als zartschmelzende Schokoriegel, die beim Backen im goldgelben Blätterteig zerläuft? In wenigen Schritten entsteht aus handelsüblichem Blätterteig und Kinderriegeln ein echtes Highlight – außen knusprig, innen schokoladig-cremig.